分，却更让人感觉到美味。

　　蒜末和葱丝点缀在菜肴中间。用来调味，还有一层油光的亮泽，该是调入了香油的原因。

　　但这道菜绝对不仅仅只是如此而已。

　　韩雨堰已经有些迫不及待。马生菜生吃又酸又苦，实在不像是什么美味，她看到叶垂这道菜，便急忙拿过一双筷子，冲叶垂嘿嘿的笑了笑，先夹了一根送入口中品尝。

　　那种又酸又苦的口感已经消失不见。取而代之的却是另外一种爽口的质感，咸淡适中。质地酥脆，葱蒜的调味带来一种清爽的口味。并不呛鼻，淡淡的香味该是芝麻油的功劳，却跟马生菜那种不出众却另有特色的味道说不出的切合，相应相合。

　　这道菜保留了马齿苋的特色，又多了几分烹饪的美妙之处。

　　“师父，这真是马齿苋？味道好像一点也尝不出来。”韩雨堰有些惊诧的说道。

　　秦一月原本还能保持冷静，但听到韩雨堰的话也终于忍不住，找来了一双筷子，夹了一口送入嘴巴，细细品尝，他脸上闪过一丝惊讶：“这跟干晒的马生菜有些类似，又不相同，口感脆爽，清新爽口……似乎是经过了干煸，但似乎又不仅仅是干煸，这到底是怎么做到的？”

　　“等会我教你怎么做。”叶垂笑着说。

　　他没有再解释更多，端着这盘菜走出了饭店。

　　这盘马生菜可以简单的称为凉拌马生菜，工序其实十分简单，可叶垂的食神之道，就在乎以小见大，以简单的方式调理出完美的美食，这就是大羹不和的道理。

　　饭店外面，那一群乞丐依然横七竖八的坐在门口，看到叶垂出来，纷纷都精神起来看向叶垂手里的盘子，安小小的眼睛自然也紧紧的盯着叶垂盘中的菜肴，这小姑娘虽然表面上没有把叶垂的赌注当作一回事，可心里还是很在意这事情的，伸长了脖子打量着，心里面更是已经开始思索这菜的做法。

　　叶垂将盘子拿到安小小面前：“小姑娘，你尝尝看。”

　　旁边韩雨堰急忙递过去一双筷子，但安小小直接就用手捏起了一根马齿苋送入嘴巴――这让韩雨堰撇了撇嘴，看来以后这小师妹的某些习惯她还得认真纠正才行……

　　其他的乞丐都纷纷打量过来，低声议论着。

　　他们很期待安小小可以赢了叶垂，到时候叶垂就要好吃好喝的伺候他们，还得让他们进入饭店内休息，其中的苏老三关注的倒是其他方面，他眼神颇为热切的盯着安小小。

　　“丫头，怎么样？”苏老三开口问道。

　　安小小原本是一幅不以为意的模样，可这时却已经变的认真了起来，菜的确是马生菜，可给安小小的感觉却又不仅仅是马生菜，她这方面很有天赋，以前吃到了那些大饭店内做出的菜肴，都可以凭借口感摸索出这些菜肴的做法，一开始或许有些偏差，但

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