3)第134章 啃的鸡快餐之新奥尔良烤翅_重生之超级食神
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  。

  魏禾脸上露出一抹怒色,咬牙说道:“等会你再得意吧!”

  新奥尔良烤鸡翅所需要用的鸡翅。以翅根和翅中为最佳,叶垂去除十根鸡翅,用细针在鸡翅上穿插出一个个的小孔,将鸡翅盛如一个大碗中,倒入冷水还有他所调配的鸡翅调料——这个调料就算是叶垂秘制的了,混合了各种香料,甚至还有一些蜂蜜的成分,能够让烤鸡翅的味道香辣可口,口味饱满。

  接着就是让鸡翅完全入味,叶垂左手轻轻拍打鸡翅。促进调汁流入鸡翅内部,这个过程很简单,但十分繁复,一直等原本洁白的鸡翅染上了一层酱黑色之后,这才停手。

  啃的鸡快餐店中有专门准备的烤箱,打开后,将鸡翅均匀的放进里面,在175度烤制烤制十几分钟,这个过程中鸡肉完全酥软熟透。酱料也跟鸡翅的肉质完美融合,到了此时却依然没有结束,最后叶垂又用200度的温度烤制了三分钟,这三分钟是为了让烤鸡翅的鸡皮外表变得焦黄。

  快餐食物不像中餐那么讲究。有色香味各种评价标准,可食物的外表诱人,就能极大的引起人的食欲,这也是快餐必不可少的重要方面之一。烤鸡翅外表的这层焦黄,乏起一层油亮的光泽,无疑是最能引人食欲大震的。仿佛只看一眼就能够品尝到香脆的滋味了。

  到了此时,新奥尔良烤翅可以正式出炉了,打开烤箱,一股浓郁的烤鸡香味散发出来,令人口水直流。

  将一块块焦黄的烤鸡翅夹入盘中时,另一边魏禾的烤鸡翅也已经完成了,啃的鸡的店员们围拢在一起,发出一声声惊叹,只看外表,魏禾的鸡翅竟然是跟叶垂的鸡翅完全相同,竟然看不出任何一点的区别来。

  叶垂也是颇有些意外,看来这个魏禾的确有些骄傲的资本,不过他随后便轻轻的笑了笑,继续说道:“下面就让大家来品尝一下烤鸡翅的具体味道怎么样吧。”

  “嘿嘿,你这三成工资是加定了。”魏禾说不出的得意,还直接就走到叶垂身边,拿起了一块鸡翅就往自己的嘴巴里送去,其他的那些店员,虽然经过了叶垂的培训,已经脱离了不少痞气,但有些习惯还是不会轻易改掉的,直接就哄抢而上,动手拿起两边的鸡翅吃了起来。

  “两边的鸡翅好心都挺好吃的,反正我吃不出那一边更好吃来……不对,叶老板这边的鸡翅味道好像更独特一点。”

  “有吗……咦,好像是有那么点不同,魏禾这里的鸡翅里面好像还是生的!”

  “没错没错,外表看起来一眼,但魏禾这里的鸡翅里面都还是生的,而且味道也有点淡,跟叶先生的鸡翅根本没法比。”

  这些店员们议论纷纷。

  魏禾一开始还有些不以为然,觉得这帮店员都是在巴结叶垂,可随后他脸上的表情却是

  请收藏:https://m.tasim.net

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章