是有色品种，也就是葡萄皮是红色或紫黑色的，只是在后期人类驯化的过程中产生了基因突变，这才有了青皮葡萄。而最初人类酿酒的时候是不分颜色的，我们会一股脑地把所有的葡萄都放在一起进行发酵。后来因为我们对口味对滋味有了更高要求，就像苑总这里也总要研发新菜式，学习新的改良工艺一样，我们才想着如何更好地利用手里有限的资源去创造无限的价值，所以红葡萄和白葡萄就被分开酿酒了。白葡萄酒和红葡萄酒都有它们各自的舞台，谁也替代不了谁，只是白葡萄的特性可能没有红葡萄品种这样更耐受木桶、氧气和时间的雕琢，所以白葡萄酒往往更多是展现了自然之美，就像裸妆美女；而红葡萄酒很多是化上了精致的妆容。像我们的大检察官、贞贞还有我，我们经常化妆，知道化妆品有品牌之分，价格也有高有低，这在酿酒上也是一样的。我们归根结底是消费的品牌价值、品牌背书的品质以及要保证这种品质所选择的工艺。所以再大的品牌酿造的只有裸妆时才最美的白葡萄酒的售价肯定是不及精致装扮下的红葡萄酒的。当然，市面上也有裸妆的红葡萄酒，如果这个品种不是很娇贵难种的话，售价往往和裸妆的白葡萄酒相当。”

　　林恩说完将目光投向了贞贞，她正在用湿手帕使劲儿地擦着手。

　　“小林，你是因为喜欢酒才从事这一行的吗？”唐书记点名问向她道。

　　“唐书记，让您见笑了，而且我的前老板李总还在这里。”林恩说完觑了李总一眼然后又将目光又闪回到唐书记的脸上，“但我能诚实地说我其实不喜欢酒，我只是喜欢分享酒这件事吗？！我不喜欢酒的原因是我喝不了太多，还有就是喝多了的感觉太难受了。”林恩俏皮地回答了这个问题。

　　众人哄笑。

　　詹仕文不知道什么时候示意服务员拿来了一个空酒杯，他把空酒杯放到了林恩的面前，然后拧开了一瓶矿泉水，把水倒进了杯子里。他这个动作是暗示林恩她后面可以以水代酒。

　　“还是仕文懂得怜香惜玉啊。”张局说道。

　　大家都看在眼里，只有张局点破了这个细节。

　　“仕文哥哥，我也要。”贞贞冲着詹仕文撒娇道。

　　詹仕文也帮她要了一个空酒杯……

　　“来，我们借着仕文的好酒，再一起走一个的。”唐书记又举杯提议道。

　　这杯过后，众人便进入了“散打”模式，就是随意对饮，谁敬谁都可以，大家相互走动了起来，不再是之前在各自的位置上一板一眼地敬酒了。

　　林恩想借机去个洗手间，她刚把椅子退了出来，人还没起身呢，这时苑总走了过来。苑总找林恩要酒的报价，还想着看看林恩什么时间能帮他这里做做培训的。

　　他给《美酒食分》提了

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