依照陛下所言命少府盐官在吴地开设盐场晒盐，所出之盐无论是口感、色泽还是成本都远胜于煎制之盐，技术已然成熟。”刘舍恭声说道。
古人对盐的获取，可分为海盐、井盐、池盐等方式。这几种方法中，海盐的产量无疑是最多的，看看如今大汉齐地、吴地等沿海地区的富庶便可知晓。
而在宋代以前的海盐制造，全出于煎炼，也就是煮盐。刮土淋卤，取卤燃薪熬盐。煎盐耗费大量柴草，费工费力。
而刘襄在让少府负责吴地盐业后，就一直让盐官在沿海开辟盐场，用晒盐法取代煎盐法，提高盐的产量和质量。
“少府可有样品？”刘襄开口问道。
“少府如今备有三石海晒盐。”刘舍恭声说道。
“嗯，明日承明殿朝会时，卿可带几两海晒盐上朝，将海晒盐相比海煮盐的优势进行汇总。”
“是。”
“还有盐的纯度还是可以提高的，须令盐官加大对盐的提纯，将来可依纯度对食盐进行价格划分。”
“是。”
无论是什么，上流社会的那帮人都会想办法彰显自己与其他人的不同，从来不在乎价格。刘襄作为大汉皇帝，自然要让大汉的权贵们用上大品牌，大价钱的“精品食盐”。
“蔗糖的情况如何？”刘襄问道。
在春秋战国时期就已经开始食用甘蔗汁，屈原的《招魂赋》就记载：“有柘浆兮”。
不过如今甘蔗也仅仅局限于大汉南方部分地区，尚未大规模种植，更不用说用甘蔗制糖。
“回禀陛下，臣无能。臣命人寻便南方各郡国，搜集了数百株陛下所描述的‘甘蔗’，汁水确实挺稠密的，然其口感皆并非陛下所言那般甘甜，味道大都平淡无味。”刘舍面露窘色道。
他按照皇帝所说，让少府属官专门跑到楚地寻找所谓的“甘蔗”，东西倒是找到了，长的和皇帝说的一模一样，可是味道却不咋滴，完全对不起皇帝所说的名字。
“如此。”
刘襄听了刘舍的话，开始思索起来，为什么甘蔗没有自己印象中那么甘甜，口感平淡。
“这甘蔗为啥不甜呢！不应该啊！曹植不是在诗中将甘蔗和橙橘枇杷排在一起嘛！按理说这甘蔗应该口感可以啊！”
“这怎么搞的我和玉米帝一样，胡乱种植…”
“玉米！”
刘襄在脑海中思考着甘蔗为何不甘，想着想着想到玉米上面去，顿时明白了原因。
如今的大汉并没有专门种植甘蔗的农户，南方的甘蔗全都是野生的甘蔗，口感有的好有的差，没有人去专门培养甘蔗，自然口感不怎么好。
就如同玉米一样，印第安人将玉米作为贡品祭祀神明，每次都挑选品质好的玉米上供，久而久之祭坛旁基本全是优质玉米，一个比一个颗粒丰满。
“着卿从治粟内史处调取几名擅长农事的官吏前往楚地培养甘蔗，选取口感优质甘蔗进行种植，通过长期人工繁衍提高甘蔗甜度。”刘襄吩咐道。
“臣谨遵圣喻！”刘舍恭声说道。
中国古代的蔗糖同样也是暴利，虽然说糖的重要性比不过盐，可没有人不喜欢糖这种甘甜的食品，而蔗糖的口感远远要比现在的飴糖要好。
19世纪中叶以前，中国所产蔗糖，畅销国内外，极远如不列颠三岛，亦有华糖踪迹。
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