务，张罗好老张的午饭，决定随张硕一同进城。
老张天天往家里割草，碰见过几回，心里不喜，十分赞同秀姑此举，“行了，行了，你们去吧，家里有馍有菜，我怎么都能对付一顿。”
虽是清晨时分，仍然极热，一场雨水缓解了旱情，壮壮便满仓如平时一般上学。秀姑送他们进了学堂，陪着张硕把一头猪送往李家后门，他如往常一样，托看门的婆子通报一声，就出来几个小厮把两扇拆解好的猪肉和排骨放进箩筐抬了进去，竟没过秤，也没检查，显然十分信任张硕送来的猪肉，另有一个打扮华贵的管事带了两个小厮，他看了站在板车边的秀姑一眼，热情地道：“张大哥，这是嫂子吧？”
秀姑抿嘴一笑，她不认识这人，就没说话。
抵达县城时太阳已经高高升起，炙人一般，她头上戴了一顶张硕编的斗笠，遮住了大半张脸，作荆钗布裙打扮，然而她身姿苗条，体态轻盈，一看就知是年轻妇人。
秀姑料想这位管事是张硕曾经说过的祥儿，掌管李家采买肉类的差事，她没见过，上回她跟张硕进城，付钱的并不是眼前之人，而是祥儿的媳妇，果然就听张硕笑道：“是我媳妇。她没见过世面，不大爱说话，祥儿兄弟你别见笑。”
祥儿赶紧摇头，“瞧大哥说的哪儿话，我和瑞儿好，哪能笑话嫂子？这是今日买猪肉的钱，剩的给嫂子喝茶吧，这天热得嗓子眼里都能冒火。”
他挥退身边拎着两吊钱的小厮，另外从袖子里掏出一块银子递给张硕。
根据秀姑的目测，这块银子应该是从五两的银锭上剪下来的半边，约莫有三两上下。
“承惠。”张硕没推辞，接在手里就交给秀姑。
秀姑刚把银子塞进荷包里，就听祥儿开口笑道：“张大哥，明儿一早你记得送两头猪来，其中有一头我们老太太要用来还愿，我记得你家里喂了不少羊，送一只。”
张硕满口答应，敬天还愿用的黑猪白羊他很清楚里头的门道，李老太太给钱很大方。
夫妻俩辞过祥儿，去了猪肉铺子。
他卖给李家的猪基本都是花一千五百文收上来，约莫百斤上下，去掉李家不要的下水和猪血、以及偶尔要偶尔不要的板油和猪头等，剩下带骨肉总重六七十斤。
彼时的猪都是黑猪，喂得好，最多长到一百几十斤。
对此，秀姑倒是有所了解。
黑猪只能长到这个地步，当世的猪并未后世常见的白猪，古人很忌讳白色，概因老人去世后披麻戴孝都是白的，没有人养白猪，至少秀姑穿越至今就没见过白猪，所以才有一句老话说“乌鸦落在猪身上，看得见别人黑看不见自己黑”。
黑猪白羊敬老天，是生病的老人或者有所求、家里有大事的老人向苍天磕头许愿。
至于后来的大白猪，
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