新造的水泥厂房，连装修都没来得及做好，就开始投入使用了。
这里是崇明岛军用食品厂，主营业务就是为军队提供成品或者半成品。
糖块、茶包、咖啡、压缩饼干、各类罐头无所不包。
此时的崇明岛食品厂正在研发一款新食品——土豆片。
研发人员购置了大量土豆，不过此时的土豆因为培育问题，大小不一，奇形怪状的，做原切土豆片还是有困难的。
所以，研发部干脆用土豆泥压成薄片，虽然口感上有差异，但对于这个世界来说，那的的确确是一道美食了。
明亮的厂房内，阳光从两侧玻璃窗照进来。
统簕和其他俘虏一样，在自己的工位上，一手土豆，一手一只削皮刀。
“撕拉～”
随着统簕轻轻转动土豆，土豆皮就被削下来，掉在地上。
统簕随手将削完皮的土豆扔到篮子里，口中默念着数字。
“86个。”
他抬头看了眼墙上的时钟。
8：23。
时间在这一刻似乎格外漫长。
按照集中营的管理规范，这些俘虏需要在6点起床，6点10分晨练，6点40吃早餐，7点准时上工。
而他们的第一份工作，就是削土豆片。
统簕保持一分钟削一只的速度，自认为速度良好。
这时，两个明军监工带着一个煞气很重的大人物进来。
统簕偷偷看了一眼，眉头一皱，他作为清军将领，很容易就察觉到郝仁身上的那股浓郁的煞气。
监工给郝仁介绍道。
“郝尚书，这个车间里就是土豆削皮工序了。
土豆在这里完成削皮，检验合格后再送去清洗车间。”
刑部尚书郝仁点点头，走进来。
他刚在金陵砍完地主，就被朱再明送到崇明岛来视察了。
原因也很简单，土豆泥的产量一直提升不上来。
油炸土豆片问世后，这种使用土豆泥和咸辣香料油炸而成的食品，很快就俘虏了百姓的胃。
10文就能买一斤，简直是把香料当白菜卖。
在古代，香料本来就是奢侈品。
明代甚至使用香料支付官员的俸禄，直到大明开始种植香料，导致市价崩盘。
但不管怎么说，此时的香料价格也不是普通老百姓能消费的起的。
为了丰富老百姓的餐桌，朱再明表示，如今国库充盈，就从太上老君那买点香料吧。
不仅买成品，还得买种子。
从金陵到南洋，再到澳洲，那么多的地不种上点什么，总感觉白瞎了这么好的地。
所以，哪怕再穷的百姓，也会买几斤油炸土豆片。
不为别的，就是把上面的香料刮下来炒菜，那也是极好的。
这要是哪家办红白事，没个油炸土豆片镇场子，那脸都丢到隔壁村了。
为此，崇明军用食品厂一边加紧收购土豆，一边想办法解决生产线的速度问题。
刑部尚书郝仁，背着手在车间内巡视。
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