不多了。”

　　“在国内，现在这个比例还比较低。但在大型养猪场或育种基地，也已高出50%。人工授精在成本、效率和品种控制方面有巨大的优势，对于规模化、标准化程度较高的猪企而言更是如此。”

　　齐政眨眨眼，问道：“使用的是本土公猪的***还是国外运进来的？”

　　李东亮轻咳一声：“是国外运进来的冷冻猪***，没办法，本土公猪的***确实不如国外运进来的冷冻猪***质量高。”

　　齐政闻言痛心疾首道：“唉，国内的公猪不争气啊，连最后一道尊严线——人工授精的资格都即将失守了。这顶帽子，都不是绿油油这么简单了，简直是绿得发光了。”

　　李东亮闻言笑喷。

　　齐政也摇头笑了起来。

　　实际上，说笑归说笑，即使是引进的猪种，在繁殖上也有各种各样外行根本无法想象的细节。

　　譬如说，丹系猪。

　　所谓“养猪技术哪家强，欧洲大陆找丹麦。”丹麦猪的PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数），世界顶尖，奉行拿来主义的我国，引种了不少丹系猪，但总是喂不好。

　　主要原因就在于精细化管理水平差。

　　比如眼前的配种，母猪喜欢开灯“约~炮”，而且要一定的光照强度——公猪的刺激及光照的强度不够，都会导致发情整齐度不理想，发情不稳。

　　嘉谷农牧也是吃了不少亏，才将活产仔数和年产胎次这两个指标提上去，达到世界先进水平。

　　还有其他独特的门道和诀窍，而正是这些看似不起眼的细节，往往决定了企业的生死存亡。

　　但总的来说，经过几年的发展，嘉谷农牧已经掌握了较先进的生猪繁殖技术。

　　……

　　看完配种后，两人走出配种间，来到了育种改良场。

　　猪舍内，全身黑溜溜的猪群在自由漫步，这是本地土猪的标配。

　　这是嘉谷农牧为了改良选育猪种而从川省引进的成华猪。

　　说起国内土猪，那是一把辛酸一把泪。

　　从上个世纪八十年代开始，国内一场凶险的攻守城战进入白热化的程度：守城一方是以金华猪、荣昌猪、太湖猪、宁乡猪四大明珠为首的国内88个地方猪种，坚守华夏大地千年，熟悉地形，但弱在战术体系落后；攻城一方是以“杜长大”（英国的大白猪、丹麦的长白猪、和美国的杜洛克猪）为首的洋种猪，作战技术先进，持续作战能力强。

　　这场旷世大战延续二十余年，最终以攻城方大获全胜落幕，战败方国内土猪猪种非灭绝即濒危。

　　几千年养猪史的大国在与洋种猪的作战中溃不成军，二十年前，本土猪占据市场的90%以上；而现在，只剩下不到10%。

　　指着猪舍内的成华猪，饕餮李东亮介绍道：“川菜口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。川

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