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　　依山傍坡的房屋，大多以石灰拌沙砌青砖，屋顶盖瓦，四檐翘角，房屋之间有一条走廊过道。横街直巷，以石块铺路，把各家各户串连起来，。这里的历史、文化艺术、生活习俗，民居建筑、服饰特色、民间歌舞、处处显示出了这个民族独有的风土人情。

　　走进了一家极具民族风情的农户，一对五十岁左右的夫妇满面笑容的迎了出来，经过和丽红的介绍，穆国兴才知道，这一家的男主人叫和春树，是和丽红的堂叔，女主人叫金凤，他们的独生儿子是这个小山村里唯一一个去京城读书的大学生。省公安厅警卫局前一段时间派人来了解过情况，最后才把穆国兴下来三同定到了这一家。可见省委书记下乡三同，可不是一件小事，穆国兴的这个决定，也着实为难了下面的这些工作人员。

　　主人热情地把穆国兴和他的秘书郑伟，警卫员张猛迎入门，一边说着一些客气话，一边熟练地架火煨水。至于穆国兴的那些随行人员，早就被村长和有山安排到其他的农户去了，这一切都在有条不紊的地进行着，看来省委办公厅的准备工作，做的还是非常到位的。

　　不一会的功夫水开了，穆国兴看到和春树把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散出诱人的清香时，才冲入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外，像一朵盛开的绣球花。

　　此时被主人请来陪客的几位年长的村民面露喜色，几个远离火塘的小伙子大姑娘一起出低声惊叹。和丽红笑着说道：“穆书记，我们这个民族认为，沏茶时泛出的花是吉祥的象征，越大越好，这些村民是在感叹，他们好久没有看到如此大而美丽的沏茶花了。”

　　等泡沫落下，和春树又冲入沸水，茶便煨好，这就是第一道茶，这里的人们也叫它“雷响茶”。穆国兴看到这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，和春树往每个盅里斟上两三滴，又兑入少许开水，便双手举杯齐眉递给穆国兴。

　　这个民族自古就有“酒满敬人，茶满欺人”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，细细品来，与穆国兴以前喝的茶都不相同，味道苦中带香醇，别有一番滋味。

　　品完头道茶，和春树又往砂罐内重新注满开水，他的老婆拿出几只小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里茶水翻腾，薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时，只感到茶香扑鼻，味道甘甜。和丽红又介绍说，这就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。

　　喝完二道茶，和春树给每个茶碗里先舀上半匙蜂蜜，再加上三两粒红色花椒放入盅内，沏上茶水后，示意穆国兴

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