红队的表现不尽如人意——这是委婉的说法,事实是,戈登对红队的表现非常失望！他已经无法在红队厨房待下去了！再待下去不是他亲手干掉红队的这些蠢货,就是他自己原地爆炸！为了解救一下自己的心脏，戈登决定去隔壁的蓝队厨房查看一下他们的晚餐进展,希望蓝队的表现能稍微好那么一点,不要让他再这么气了。
在离开红队厨房前,戈登最后提醒警告了一次，“你们今晚的晚餐服务非常差劲！难道你们之中就没个人能站出来,领导一下这七零八落的队伍吗？拜托,别莉亚走了,你们就像失去了头羊的羊群一样,只会站在原地咩咩傻叫，其他什么也不会做！这太令人失望了！”
“……是的，主厨。”听到主厨这么说，红队的选手们全都不甘心地咬紧了嘴唇，但她们也知道自己这一晚的无序混乱,但她们不认为这和莉亚有关——这只是她们没发挥好而已，和莉亚有什么关系！
戈登对面露不平之色的红队选手摇摇头,让安迪接手了红队厨房,自己转身走到了旁边的蓝队厨房，视察另一队的比赛进度。
见主厨走了进来，蓝队选手心中一凛，手上的动作也不自觉地加快了许多。
戈登和蓝队的副厨斯考特交谈了一下，确认了蓝队的工作进度之后,就翻了一下蓝队的订单，接手了传菜台的工作。
“17号桌，一份扇贝，一份天使细面！”
“25号桌，一份豌豆调味饭，一份披萨！”
“29号桌，两份扇贝，一份天使细面，一份调味饭！”
“……”戈登气都不喘地快速念出了新订单。
“是的，主厨！”前菜台大声应下。
“还有主菜，9号桌一份惠灵顿，一份金枪鱼！”
“13号桌，两份惠灵顿，一份香煎羊排，一份鳕鱼！”
“19号桌，一份惠林顿，一份烤猪排！”
“15号桌，一份香煎羊排，一份金枪鱼！”
“……”戈登念出的主菜订单比前菜订单还要多。
“是的，主厨！”肉膳台和鱼膳台也毫不迟疑地接下了他们的工作。
蓝队对乔什并不那么依赖，即使乔什能力出众，为其他人做了很多，其他人也很感激他，他对蓝队也很重要，但这种重要并没有到必不可少的地步。
如果说，红队是在伊莉的调控下强行合作，在她的引领下，从一开始就被拔起到一个比较高的配合水准的话，那么，蓝队就是在一般情况下的磨合进步了。后者的表现也许不那么亮眼，但却是每个选手的切实参与，所以不会轻易崩盘。
“扇贝快好了，相配的沙拉好了吗？”前菜台的布兰登喊道。
“马上。”亚当在主厨念出菜单时，就切好菜丝了，这时不过是拌一下沙拉而已，这是个很快就能完成的工作。
最开始，订单不多
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