个开口道——他在第一场挑战赛中为蓝队多得了压轴的胜利，在第二场扇贝挑战赛中也为蓝队拿到了宝贵的分数，晚餐服务中也表现得不坏，再加上他本来就外向自信的性格，所以有对主厨开口的勇气。
“既然在工作，就拿出点成果来！”戈登不是是非不分的人，即使西恩站了出来，戈登也没有完全迁怒他的准备，依旧是鞭策蓝队全体，“如果你们在不做点什么，我敢保证，你们之中，又会有一个人在今晚滚蛋！懂了吗？”
“是的，主厨！”被主厨这么一提醒，男选手们立刻浑身一激灵，想到才参加了第一轮比赛，就不得不抱憾离开的尼克，心里有种兔死狐悲的苍凉，但又因此而生出了一种拼命的劲头——他们谁也不想成为第二个尼克！谁也不想就这么回家！
“香煎羊排好了。”西恩的好兄弟贾斯汀也开口了，相比西恩对主厨的回应，手艺不错但不善言辞、只会闷头做事的贾斯汀只会默默上菜、汇报。
“金枪鱼也好了。”贾斯汀端上了羊排，和贾斯汀在做同一订单的西恩也赶紧端上了他的鱼肉，等待主厨的检查。
戈登翻看了一下羊肉的侧面，见羊肉做得正熟，不是过生的淡粉色，也不是过老的肉红色，而是最引起食欲的肉粉色。这种肉类的主菜一般是不好试尝的，不像前菜里的天使细面或者调味饭，厨师尝一下也不影响品相，这些完整的肉块少了一角都会非常明显。但，即使不能尝味，羊肉微膻的香气依然钻入鼻中，让人还没下口，就有一种胃部一暖的感觉。
“羊排煎得很不错，品质相当好。”戈登对贾斯汀赞赏地点了点头——他是很看好这个小伙子的实力的，唯一让主厨犹豫的是，贾斯汀好像没什么气场，也没什么领导力，不能在关键时候站出来，改善团队的境况。
“是的，主厨。”得到了主厨的大力肯定，已经回到了工作台前、准备做下一道菜的贾斯汀立刻向主厨点头示意——虽然个性沉闷，但贾斯汀的态度真的很好，对自己的工作相当认真，戈登很欣赏这样的年轻人。
戈登又将目光投向下一盘端上来的菜品，金枪鱼看上去煎得很好，戈登暗暗点了点头，又抬起鱼排，稍微看了看金枪鱼的背面——戈登的脸一下子拉了下来。
“西恩，你做的金枪鱼？！”戈登语气不善地问道。
“是的，主厨！”西恩的语气是一贯的活力，但少了点底气——谁都知道，当主厨这么问的时候，得到赞赏的可能性不是没有，但非常小，更多的都会得到可怕的批评！
“过来！”戈登直接把西恩的金枪鱼丢到他的面前，粗暴地把金枪鱼翻了个身，把背后的一面放到西恩面前，“看看，看看这面！告诉我，这是什么！”
“这是…
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